На самом деле, это обычное классическое песочное печенье с миндалем, но выглядит очень заманчиво! Отлично подойдет для вечеринки или детского праздника — дети его едят с огромным увлечением, у нас это стало просто детским хитом.
Для приготовления:
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л ванильного сахара
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/4 ч.л соли
- 350-400 г муки
- миндаль
- шоколад
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром минут 5. Добавить яйцо,перемешать. Соль, разрыхлитель и муку смешать, добавлять понемногу, замешивая тесто. Оно должно получиться твёрдым и не липким, но не переборщите с мукой, иначе печенье будет трудно сформировать. Если муки положить мало, то печенье может сильно расползтись в духовке.
Убрать в холодильник на пол часа.
Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе скатать в «колбасу». Это основа для пальца. Придать форму пальца. Шоколад растопить, добавить немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца. На каждый палец положить миндаль и придавить.
Печенье выпекать минут 20 при 180 гр.
Комментарии: